Fruit storage | Van Amerongen

Хранение гранатов

Гранаты (семейство Punicaceae) происходят из области, прилегающей к Средиземному морю. С тех пор выращивание гранатов значительно распространилось, главным образом, на Ближний Восток, поскольку новые сорта являются морозостойкими, устойчивыми к засоленным почвам и более засухоустойчивыми. Известные сорта граната: Вандефул (Калифорния и Израиль), Моллар и Тендрал (Испания), Шахвар и Робаб (Иран), Иказнар и Бейнар (Турция), Зехри и Габзи (Тунис).

Сбор гранатов

Гранаты собирают во время полной зрелости, надлежащего размера и соответствующего цвета (в зависимости от сорта).
Хранение гранатов с использованием технологий CA / ULO
Гранаты остаются свежими значительно дольше при хранении их в холодных хранилищах, оснащенных технологией управляемой атмосферы. Оптимальными условиями для хранения гранатов является содержание 3% O₂ + 6% CO₂. Хранение при 2% O₂ уменьшает опасность гниения при низкой температуре при температуре хранения 5 °C или ниже.
Гранаты можно хранить до 2 месяцев при температуре 5 °C. Более длительное хранение должно проводиться при температуре 7,2 °C во избежание повреждения морозом.
Гранаты очень чувствительны к потере влаги. Хранение в картонных коробках с делениями и обработкой воском снижает потерю влаги. Оптимальной относительной влажностью для гранатов является значение в 90-95%.

Наши решения для хранения гранатов:

Оптимальные условия для хранения гранатов

Оптимальные условия хранения гранатов зависят от сорта, сроков сбора урожая, региона, местоположения сада, а также условий выращивания. В этом совете предоставляются общие научно обоснованные рекомендации по условиям хранения, однако они не распространяются на конкретный регион или сад. Таким образом он является только общим указанием, и никакие права этой информацией не предоставляются. Всегда обращайтесь в местный университет или исследовательскую организацию за подробной рекомендацией.

	Optimal Temperature ºC	Optimal R.H. %	Optimal C.A. conditions %	Storage time
pomegranate	5 - 8	90 – 95	3 % O2 6,0 % CO2	2 - 4 months (cooled air) 3 - 6 months (CA / ULO)

Van Amerongen CA Technology B.V.

Name	Purpose	Expire	type
PHPSESSID	Connection with the website	Session	http
_ga	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years	http
_gat	Used by Google Analytics to throttle request rate	Session	http
_gid	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	Session	http
mcb-consent mcb-marketing mcb-statistics	Stores the user's cookie consent state for the current domain	1 Year	http
language	Showing the correct language to the user	1 month	http

Name	Provider	Purpose	Expire	type
vuid	vimeo.com	Not classified	8 years	http
GPS	youtube.com	Not classified	Session	http
PREF	youtube.com	Not classified	8 years	http
VISITOR_INFO1_LIVE	youtube.com	Not classified	179 days	http
YSC	youtube.com	Not classified	Session	http

Хранение гранатов

Сбор гранатов

Наши решения для хранения гранатов:

Оптимальные условия для хранения гранатов

Спасибо за Ваше сообщение

Van Amerongen CA Technology B.V.

Cookie notification